Ikan yang satu ini bisa dibilang fenomenal. Walau beracun banget, sempat dilarang untuk beredar, sampai enggak boleh dimakan oleh Kaisar Jepang, ikan ini malah laku keras dan dijual mahal.
Ada banyak badan pemerintahan Jepang yang memberi perhatian khusus bagi ikan Fugu. Health, Labor and Welfare Ministry memperhatikan jumlah kematian karaena konsumsi ikan ini. Tercatat kalau antara tahun 2002-2006,14 orang mati karena makan ikan Fugu dan terkena racunnya. Badan pemerintah Jepang lain yang memperhatikan ikan Fugu adalah Japanese Ministry of Health and Welfare. Badan ini sudah membuat daftar bagian tubuh dari jenis-jenis ikan Fugu yang bisa dimakan.
Hidangan lengkap ikan Fugu dijual sangat mahal, lho. Harganya bisa mencapai sekitar Rp 1 juta sampai Rp 2 juta. Hidangan ini cuma boleh disiapkan oleh tukang masak ahli bersertifikat yang bisa membuang semua racun dari ikan Fugu. Harga ikan Fugu mulai naik saat musim gugur dan mencapai harga termahal di musim dingan. Ini karena di musim dingin ikan Fugu jadi sangat gendut untuk bisa survive di musim dingin. Jadi berdaging dan enak dimakan, deh.



